Navidades 2018 en Cotonera Events.

¡Celebramos contigo los momentos más especiales!

 

MENÚ CENAS DE EMPRESA

Después de un año trabajando, alcanzando objetivos y mejorando día a día, ahora toca celebrar. En Cotonera nos encargamos de todo para que vosotros tengáis un día para compartir logros, experiencias y disfrutar fuera de la oficina.

¡Brinda por tus éxitos con nosotros! Tenemos dos opciones de menú para que podáis elegir la que más os guste:

http://bit.ly/Cenas-Empresa-2018-Cotonera

 

COMIDA NAVIDAD EN FAMILIA – 25 DICIEMBRE

Ya llega Navidad, la época del año en la que podemos reunirnos con nuestra familia y disfrutar de un día único, donde hay sorpresas, regalos y muchos dulces. Es un día especial y nosotros lo organizamos todo, pensando en los pequeños detalles.

Tenemos dos menús para que puedas elegir qué platos son los que prefieres para este día.

http://bit.ly/Comida-Navidad-Cotonera

 

CENA DE AMIGOS – CENA GUADASSUAR – 31 DICIEMBRE

El cambio de año está al caer y nosotros tenemos el mejor plan para ti. Damos la bienvenida a 2019 en Cotonera y en Guadassuar, dos sitios emblemáticos donde encontrarás la fiesta que merece esta Nochevieja, para despedir este año y celebrar el nuevo.

Si quieres ver todos los servicios que se incluyen en cada una de las dos propuestas, accede al siguiente link.

Opción Cotonera:

http://bit.ly/Cena-Nochevieja-Cotonera

Opción Guadassuar:

http://bit.ly/Guardassuar-Cotonera

 

PARA LLEVAR – Nochebuena – Navidad – Nochevieja

Sabemos lo importante que es celebrar las fechas más señaladas del año rodeado de toda la familia. Y, una de las cosas que más nos preocupa es la selección del menú para Nochebuena, Navidad y Nochevieja, por eso, desde Cotonera os lo ponemos fácil y somos nosotros los que cocinamos por vosotros para que solo tengáis que prepararos.

Hemos hecho un menú especial para cada una de las tres fechas más señaladas, lo único que tendrás que hacer es pasar a recogerlo, luego solo queda disfrutar del día.

Consulta en el siguiente link toda la información:

http://bit.ly/Para-Llevar-Cotonera

¡Ponte en contacto con nosotros para hacer tu reserva o por si tienes alguna duda al teléfono 962416437!

 

Ideas para elegir el menú ideal en tu boda.

El menú de una boda es una de las elecciones más importantes para l@s novi@s, pues ha de adaptarse al presupuesto, a la cantidad de invitados, a la estación del año y a la hora de la celebración.

Los más clásicos suelen optar por el ‘menú habitual’, donde la experiencia se basa en un aperitivo, primer y segundo plato, postre o tarta, bebidas y café. Para conseguir acertar con todos los asistentes, lo más recomendable es ofrecer la opción de elegir entre varias opciones para los platos principales.

Pero, si tenías pensado algo más informal, tipo cóctel, el menú deberá estar formado por aperitivos fríos y calientes, bebidas y postre o tarta.

“En Cotonera nos encargamos de diseñar junto a ti el menú o cóctel PERFECTO, con una amplia variedad de propuestas adaptadas a las necesidades de todos tus invitados. Además, dispondréis de un equipo de cocina exclusivamente para vosotros, especializado en grandes celebraciones.”

Si quieres hacer algo todavía más especial, te dejamos una lista de ideas que sorprenderán a tus invitados y les harán vivir un día inolvidable.

  • Una barra de sushi. Estas delicatessen japonesas se han convertido en un aperitivo perfecto para acompañar tu día especial. Coloca una barra llena de sushi para ir abriendo boca y sorprender a tus invitados.

 

Menu sushi

 

  • Un Candy bar. Llénalo todo de colores preciosos y dale un toque de lo más dulce a tu boda. Golosinas, chuches, piruletas, chocolatinas y muchas cosas más para hacer este día único.
  • Una mesa de quesos. Esta opción te permite acertar con prácticamente todos tus asistentes. Coloca una amplia variedad de quesos para que cada uno escoja el que más le apetezca. Acompáñalos con frutos de temporada para aportar un toque de frescura al evento.

Mesa de quesos

  • Un coffee bar. El café se convertirá en tu aliado tras una buena dosis de comida. Los invitados agradecerán un chute de energía para poder aguantar intactos hasta el final de la fiesta.
  • Barra libre de cócteles. Sorprende a todos con los cócteles más deliciosos e irresistibles: cosmopolitans, mojitos o caipirinhas para que todos los asistentes brinden al mismo tiempo por tu felicidad.
  • Y para terminar… ¡el RESOPÓ! No hay nada más valenciano que, tras muchas horas de fiesta y celebración, comer algo para reponerse. Cualquier plato es bueno: montaditos, mini hamburguesas, bocadillos pequeños, croquetas o pizza se convertirán en el broche de oro de tu día.

Si todavía tienes dudas, puedes contactar con nosotros sin compromiso. Pídenos información sobre nuestros servicios rellenando el Formulario de contacto y deja que Cotonera se convierta en la solución a tus problemas.

El pastel soñado para una boda inolvidable.

¿Alguna vez has pensado en cómo quieres que sea el pastel de tu boda? Para muchas personas, esta es una de las decisiones más importantes (y no es para menos). El pastel es el diamante que corona tu día, jugando con la imaginación y el paladar de tus invitados.

Pero… ¡se acabó tu sufrimiento! En Cotonera hemos recolectado los mejores consejos para que sepas elegir tu pastel ideal.

Vayamos paso a paso. Para los más tradicionales, lo más importante será:

  • El sabor. Ha de adaptarse al gusto de l@s novi@s y de l@s invitad@s. Lo más fácil es apostar por una combinación de sabores tradicionales: vainilla y chocolate, nata y limón, frutos del bosque…
  • El color. Suele variar en función de la temporada en que se realice la boda, pero puede adaptarse al gusto de los novios para deslumbrar a quien lo vea.
  • La figurita. Actualmente se facilita a l@s novi@s la elección según formas, colores o posiciones. Tomaos vuestro tiempo y escoged la figurita que más os represente.

Si te has quedado con ganas de más, aquí te dejamos las últimas tendencias para que te inspires:

  • Mini-tartas. A veces es difícil acertar con todos, por eso, para que nadie se quede sin su trozo de pastel, prueba con pastelitos de varios sabores. Un acierto asegurado que hará feliz a tod@s tus invitad@s.
  • Efectos metalizados. Sorprende a tus asistentes con unas pinceladas de dorado, elementos naturales, decoración rococó o perlas de azúcar. Convierte tu pastel en una obra de arte y haz que todos se enamoren.
  • Efecto pizarra. Gracias al fondant negro, podrás incluir en tu pastel mensajes personalizados que, acompañados de flores y elementos naturales, os transportarán al pasado más remoto y vintage.
Pastel de boda Efecto Pizarra
  • Semi-desnudas. Esta es la opción más minimalista y rústica, pues muestra el pastel al desnudo sin apenas adornos. Han sido la sensación durante mucho tiempo, ya que se puede combinar con otras tendencias para crear un pastel de boda totalmente único.
Pastel de boda semi-desnudo
  • Efecto marmolado. Lleva varios años siendo tendencia pues, combinando colores gris y dorado con blanco, se consigue un efecto sencillo y elegante que cautiva a cualquiera. Si eres más de colores vibrantes, puedes probar con azules, rojizos o rosados, dándole ese toque único que hará tu boda inolvidable.

Si te ha sabido a poco y quieres algo aún más especial, siempre puedes elegir un pastel adaptado a las preferencias y aficiones de los novios, como podría ser un ‘pastel de maletas’, para los más viajeros, o un pastel con notas musicales para los más melómanos, por ejemplo.

Tras más de 30 años asesorando a muchísimas parejas, nosotros sabemos qué es lo que más se adapta a cada situación. Consulta con nosotros y déjanos hacer tu día todavía más especial.

El lugar perfecto para tu boda, Cotonera.

Todos queremos que nuestra boda sea en un lugar especial y mágico. Un lugar donde poder reunir a todos tus seres queridos para celebrar el amor y la unión entre dos personas que se quieren.

Las bodas tradicionales quedaron atrás, ahora lo que se llevan son los rincones originales y con encanto. Y nosotros tenemos las propuestas perfectas para ti: nuestro imponente edificio La Cotonera, en Alzira.

Un edificio construido en 1912, donde el tiempo se detiene y la historia es testigo de tu vida. Una amplia recepción, salas polivalentes y cocinas totalmente equipadas, además de cinco salones de diferentes decoraciones y distintos ambientes. Eso, y mucho más, es todo lo que nuestro edificio puede ofrecerte.

Edificio La Cotonera

Además, Cotonera dispone de salón propio en la ciudad de Guadassuar. Este edificio es el resultado de la evolución de un antiguo Cine de Verano, actualmente reconvertido en Salón de Convenciones, que mantiene el Sello de la Casa con una decoración elegante y ocho majestuosas lámparas de 2 metros de diámetro.

Pero esto no es todo… En Cotonera tenemos convenios de colaboración con distintos Huertos y Masías: espacios cargados de magia que harán tu día todavía más inolvidable.

Y si todavía no estás convencido… ¡te dejamos elegir el lugar!

El Mediterráneo ofrece entornos excepcionales para celebrar la boda de tus sueños: espacios naturales, edificios emblemáticos, rincones con encanto… Dinos dónde te gustaría y nosotros nos encargaremos del resto.

Déjate ayudar por nuestro equipo de profesionales con más de 30 años de experiencia en la organización de bodas. Disfruta de la gastronomía más deliciosa, elaborada en el día que “te lo mereces todo” y solo preocúpate de crear los recuerdos más especiales.

 

Tipos de servicios para una boda. Nuevas tendencias.

 

Desde Cotonera Catering hemos preparado este post para hablaros de los diferentes tipos de servicio para una boda y las nuevas tendencias.

España ha sido siempre muy tradicional y hasta hace unos años, solo se realizaban las bodas de tipo Menú sentados, pero en la última década, han ido apareciendo nuevos conceptos de influencia europea y americana, incorporando las bodas tipo cóctel y tipo buffet.

 

Servicio Tipo Menú:

Este tipo de servicio es el más común y tradicional y en la actualidad sigue siendo el más elegido en las bodas españolas.

Se trata de una comida o cena donde los invitados están sentados y disfrutan del servicio con platos servidos por camareros. El formato suele ser, con uno o varios entrantes seguidos de dos platos principales, generalmente pescado y carne, a continuación, se sirve el postre, la tarta nupcial y el café.

La forma de servir a los comensales también ha ido variando con el tiempo, aunque los sistemas empleados más habituales han sido:

–          Servicio a la francesa:  Los alimentos se presentan en una fuente y el propio invitado se sirve en su plato con los cubiertos que presentan en la fuente para tal fin.

–          Servicio a la inglesa:  Los alimentos se presentan en una fuente al comensal, pero es el camarero quien le sirve los alimentos a cada invitado.

–          Servicio a la rusa:  El servicio se hace emplatando la comida desde un gueridón o carrito auxiliar situado al lado de la mesa de los clientes, donde el camarero prepara las raciones individuales para ofrecer a cada comensal.

–          Servicio a la americana:  La comida se monta y emplata en la cocina y sale servida de la cocina al comensal.

En el servicio tipo Menú, los invitados están sentados, según el seating elaborado por los novios, y la disposición de las mesas suelen ser mesas redondas de 8,10,12 comensales o mesas largas que por lo general nunca deben ser superiores a 18/20 comensales.

 

Servicio Tipo Coctel:

Cada vez es más frecuente encontrar novios que prefieren una comida cóctel frente al banquete tradicional ya que es un tipo de banquete mucho más informal, donde la mayor parte del servicio transcurre de pie y en movimiento, lo que os hará disfrutar mucho más de vuestros invitados, aunque debemos disponer de mesas y sillas para que los invitados puedan descansar, apoyarse y conversar.

En el caso del servicio tipo coctel, la comida suele servirse en tamaño de un bocado, para que los invitados puedan comer mientras sujetan con la otra mano la servilleta o la copa. Son muy habituales los canapés, pinchos y tapas, que irán reforzados por varios puestos de comida fija tanto para comida fría o caliente, salado y dulce, es bastante habitual disponer, Jamón al corte, Mesa de quesos variados, Arroces o Show Cooking en directo con pinchos u otros alimentos.

En los servicios de cóctel, los camareros son quienes sacan la comida desde cocina dispuesta en soportes tipo bandeja y no se suele usar ningún tipo de cubierto, salvo mini-cubiertos para aquellos platos que requieran ser comidos con cucharita o tenedor.

Actualmente, en España, hemos adaptado el banquete de boda a un servicio mixto, donde empezamos con un cóctel de bienvenida, donde los novios reciben a sus invitados y disfrutan de su compañía, pasando al Salón para completar el servicio de forma tradicional sentados en mesas con distribución protocolaria, donde se les servirá el plato principal, el postre y la tarta nupcial.

 

Servicio Tipo Buffet:

La influencia de las bodas americanas, nos ha llenado de nuevas ideas, divertidas y muy originales, formatos más abiertos, desenfadados, que encajan en cualquier lugar que podamos imaginar, rompiendo con los formatos tradiciones y abriendo un sinfín de posibilidades y donde la comida forma parte de la escena y prevalece la mezcla de culturas y estilos de cocina internacionales.

En este tipo de servicio, la comida la encontraremos repartida por el espacio habilitado para la boda en mesas o buffets, donde los invitados serán los que tienen que servirse. Son comidas muy dinámicas donde los invitados están en continuo movimiento, pudiendo elegir aquello que les gusta y repetir si lo desean. El servicio de catering, debe velar para que la comida esté siempre dispuesta en los buffets.

Para los niños invitados a nuestra boda, también este formato resulta mucho más divertido, ya que pueden navegar a sus anchas y podemos proporcionarles buffets con temática infantil y comida más acorde a sus gustos.

Esta modalidad, nos permite realizar bodas temáticas, y los buffets serán de gran ayuda para tematizar la comida con el concepto elegido para la boda. Los invitados podrán estar de pie o sentados, pero en el caso de que no vayan a estar los asientos asignados, deberemos tener una mesa reservada para las personas mayores y otra para los niños.

En cualquiera de los casos, tendremos que tener en cuenta, que siempre que elijamos un tipo de boda distinto al tradicional, deberemos informar a nuestros invitados del tipo de banquete al que van asistir, ya que en ocasiones el espacio requerirá de un tipo de calzado en especial o incluso deberán asistir con el vestuario acorde con la ocasión o temática elegida.

Cotonera Catering es sin duda una empresa especializada en la realización de cualquiera de este tipo de servicios. Si tienes previsto casarte en breve, ponte en contacto con nosotros, te ofreceremos una atención personalizada y te ayudaremos a organizar la boda de tus sueños.

Ideas para organizar una fiesta de fin de verano

Aunque no nos guste, tenemos que aceptar que el fin del verano está a la vuelta de la esquina. Los niños y niñas vuelven al colegio, empiezan las clases, se nos acaban las vacaciones y empieza el otoño. Pero antes de decir adiós al verano, se merece que hagamos una última celebración. Aquí os dejamos algunas ideas que os pueden servir para llevar a cabo una fiesta veraniega, para un cumpleaños o para despedidas de finca, una celebración popular por nuestras tierras.

Estos son los pasos que sugerimos para montar la fiesta:

–          Piensa si vas a hacer una fiesta temática, como por ejemplo una fiesta ibicenca, hawaiana o una fiesta en la piscina. Elige bien la temática sobre la que va a girar la fiesta, ya que todo lo demás irá en torno a ella.

–          Elegir menú: La comida es una parte muy importante en una fiesta. Lo más cómodo para estas ocasiones es contratar un catering, un servicio completo, con camareros que puede ofrecerte Cotonera. Pero, no lo olvides, si es una fiesta veraniega, ¡la sangría no puede faltar!

–          Crea una lista con las canciones que quieres que suenen en tu fiesta para darle ambiente y que se cree buen rollo entre tus invitados. También puedes buscar las más apropiadas según la temática elegida.

–          Piensa en la decoración: Según la temática que hayas elegido para tu fiesta, la decoración lo envolverá para que todo en la fiesta te transporte al mismo lugar. Puedes fijarte en los globos, los banderines, los colores de los manteles o de las luces para crear ese ambiente especial.

Siguiendo todos estos pasos y haciendo que tus invitados estén cómodos en tu casa de verano, ¡la fiesta será todo un éxito! Ahora solo toca disfrutar de la última fiesta de verano.

Organizar una boda es fácil (si sabes cómo).

Cuando pensamos en nuestra boda, nos imaginamos un día lleno de emociones, es uno de los días más importantes de la vida y en el que no puede faltar ningún detalle. Pensamos que requiere de mucha organización, hay que tener en cuenta muchos detalles y cuesta mucho tiempo.

Pero… ¿qué pensarías si te digo que se puede preparar una boda con todo detalle en menos de tres meses? Sí, es posible, se llaman bodas last minute y aquí te proponemos los pasos a seguir para que no te olvides de ningún detalle:

Lo primero que habría que tener en cuenta es el papeleo. Tanto si nos decantamos por lo civil como por la iglesia, este trámite es el más costoso y el que nos puede llevar más tiempo.

El segundo paso es el más bonito y es elegir cuál será el vestido de novia y el traje de novio para este día tan especial.

La localización es uno de los detalles que puede hacer que tu boda sea más especial. En Cotonera tenemos varios salones que se pueden adaptar a tus gustos y también un amplio jardín donde aprovechar el mejor tiempo del Mediterráneo.

El siguiente paso es decidir la fecha y la hora de la celebración. ¿Preferís de día o de noche? Esta información hay que transmitirla a los invitados para que ellos también tengan tiempo de organizarse.

Dentro de unos años, cuando quieras recordar ese día tan especial, podrás coger el álbum y volver a vivirlo. Así que un detalle importante es el fotógrafo

El próximo paso es elegir qué menú se servirá en la boda para dejarles a todos con un buen sabor de boca.

La decoración del sitio de la celebración también es muy personal y puede darle un toque especial a la ceremonia, así como la música que queramos escuchar durante y después de comer.

Por último, es muy importante los detalles para los invitados, un regalo especial para todas aquellas personas que forman parte de este día tan especial.

Todo esto, puede ser un poco costoso para los novios, por eso existe la figura de wedding planner. Ésta persona simplifica estos pasos y tiene los contactos necesarios para organizar la boda en tiempo récord.

¡Y que vivan los novios!

Consejos y tips para la Comunión de tus sueños.

¿Quién no tiene un recuerdo fantástico de su primera Comunión?

La familia reunida, de punta en blanco, para celebrar tu día por todo lo alto. Pero pocos recuerdan la cantidad de trabajo que hay detrás de esta celebración…

Desde Cotonera Events queremos ponértelo fácil, por eso, hemos preparado una lista de TIPS con todas las cosas necesarias para conseguir la Comunión de tus sueños (y de tus hijos).

En primer lugar, has de concretar los aspectos más importantes.

✔  Decide la fecha y la hora. Lo más habitual es elegir los últimos días de primavera, a mediodía, aprovechando el buen tiempo y la explosión de colores que esta estación nos ofrece. Sin embargo, cualquier fecha es buena si el objetivo es reunir a tus seres queridos.

✔  Piensa en los invitados (y que no se te olvide nadie). Haz una lista con tus parientes y amigos más cercanos y ves pensando en cómo los distribuirás durante el banquete.

✔  Prepara y entrega las invitaciones. Asegúrate de que nadie se olvide del GRAN DÍA y así, podrás calcular el número de asistentes de una forma segura y fiable.

✔  Reserva la Iglesia que más te guste. Nuestro consejo es que hagas un tour por las Iglesias más cercanas a tu casa, viendo las posibilidades que tu entorno te ofrece y evaluando cuál será la mejor opción respecto a la cantidad de invitados y decoración, por ejemplo.

✔  Reserva el restaurante o lugar donde te gustaría celebrarlo. Esto es sumo importante, pues el groso de la celebración se concentra en este momento. Por eso, debe ser bonito, cómodo e íntimo.

✔  Elige el vestido o traje y sus complementos.

Para la moda femenina, Vogue nos ha preparado una publicación que resume perfectamente cuáles son las últimas tendencias en vestidos de Comunión: He aquí los vestidos de comunión para 2018. Échale un ojo y déjate inspirar.

Para la moda masculina, se imponen los trajes de calle, una tendencia muy novedosa dónde cada niño puede elegir su combinación chaqueta, pantalón y camisa, construyendo un traje único y diferente con un estilo muy sport y casual. Continúan los trajes tradicionales de marineros, almirantes, etc., con complementos, galeones, gorras e incluso chalecos, pajaritas y corbatas en distintos colores les dan un toque de gala y elegancia máxima.

 

El siguiente paso es decidir los aspectos a tratar en el restaurante:

✔  Primero, centra tu atención en elegir los menús. Nuestro servicio de catering ofrece opciones totalmente personalizables que se adaptan a los gustos y necesidades de todos nuestros clientes, con opciones vegetarianas, veganas, para celíacos o alérgicos.

✔  Concreta las mesas y su organización. A raíz de calcular el número de invitados, debes saber cuántas mesas vas a necesitar y cuál va a ser la distribución que vas a seguir. Lo más habitual es sentar juntas a las personas que guarden cierto parentesco familiar, es decir, primos, tíos, amigos, etc.

✔  La decoración y mantelería también son importantes, pues servirán para crear un aspecto coherente y bonito, que aporte comodidad e intimidad a tu celebración. Por eso, elige las flores, decoraciones y manteles que más se adapten a tu gusto y realcen la belleza del lugar elegido.

 

Y ahora que ya está todo atado, vamos a por los detalles…

✔  ¿Vas a querer realizar un reportaje fotográfico? Contacta con algún fotógrafo social que te pueda enseñar sus trabajos anteriores, para establecer un estilo de fotografía y cubra tu evento para garantizar los mejores recuerdos.

✔  No te olvides de preparar los recordatorios para los invitados, aquí te dejamos algunas ideas originales.

✔  Además, no puedes olvidarte del “Libro de firmas”, donde los invitados podrán dejar un mensaje personalizado para la persona que toma la Comunión.

 

Acabamos con los matices necesarios para una celebración 10…

✔  Decide qué tipo de música te gustaría escuchar y contrata un DJ que se encargue de amenizar la velada.

✔  Prepara un Candy Bar encantador, donde los niños (y no tan niños) puedan disfrutar de sus chuches favoritas con la decoración personalizada según tus gustos.

✔  Recorta bigotes, gafas, labios y todo lo que se te ocurra para que la gente se disfrace y disfrute de un Photocall lleno de atractivo y color.

✔  Y, para acabar, no te olvides de entretener a tus invitados con un divertido castillo hinchable donde puedan dar saltos y disfrutar al máximo del momento.

Cotonera Comedy Show

Ríe, vive y disfruta

Porque el tiempo que se disfruta es el verdadero tiempo vivido.Vive con nosotros el “Cotonera Comedy Show 2018”, un evento donde reír es el único propósito.En Cotonera las noches son diferentes con todas las sorpresas que traemos para ti.Disfruta de los mejores espectáculos acompañado de una fantástica cena en Cotonera Events, el regalo perfecto para ti y quien tú quieras.

  • Sábado 5 de mayo

Disfruta de forma privilegiada del ingenio y el humor de los reconocidos artistas Óscar Tramoyeres y Nuel Galán.

  • Sábado 9 de junio

Llora a carcajadas con el ‘Monólogo in love’ del set cómico Pablo de los Reyes y Rafa Alarcón. Una sátira al amor y las películas románticas que no te dejará indiferente.

  • Sábado 14 de julio

Vive una noche totalmente diferente y adéntrate en un viaje mágico con el espectáculo de Hipnosis y mentalismo de la mano del gran Toni Pons.

Las plazas son limitadas.

No te pierdas nada y haz tu reserva cuanto antes.

Tel. 96.241.64.37  · Móvil: 609.64.74.74